Restaurant – Jörg Schäfer

Reykjavik Restaurants

Jörg Schäfer — Mon, 05 Jul 2021 18:07:08 +0000

Ein Highlight Reykjaviks ist die aktive Gastroszene. Jeden der vier Abende habe ich ein anderes Restaurant ausprobiert. Zu Cafés und Hotdog-Ständen gibt’s noch einen Extra-Post.

Erster Abend: Reykjavikur Naetur-Menu mit Pferdefilet als Hauptgang im Forrettabarinn

Zweiter Abend: Leicht angebratener Thunfisch mit Knoblauchchips als Vorspeise, Catch of the Day (Catfish) danach im Kopar.

Dritter Abend: Das beste Restaurant und das beste Essen in Island insgesamt. Im Fiskfelagid gab’s zuerst ein Amuse Gueule, dann Iceland Honey (glazed COD MEDALLION, pickled white cabbage & roasted CAULIFLOWER, creamy cod sauce & smoked cod roe) und Ireland Beer (slowly cooked ARCTIC CHARR & fried icelandic GIANT SCALLOP, apple jam & smoked emulsion, beer glazed sunchokes, DILL vinaigrette & BEER foam). Super, könnte ich immer wieder essen. Dazu ein Bier mit leichtem Mangoaroma.

Vierter Abend (vor Abflug): Wenigstens einen Abend musste es eine der isländischen Spezialitäten geben. Puffin war nirgends auf der Karte. Gammelhai musste diesmal nicht sein, Trockenfisch habe ich als Souvenir mitgenommen. Bleibt Walfilet im Islensiki Barinn. Eher eine Art Pub mit Gastro aber der Wal war gut.

Grindavik Gastro

Jörg Schäfer — Wed, 30 Jun 2021 17:00:29 +0000

Um für die Vulkanfotos das beste Licht zu haben, bin ich erst für 21h hingefahren. Vorher war ich Abendessen im Salthusid, wo wir schon 2012 waren. Fish and Chips. Das andere Gastro-Highlight war am nächsten Morgen das Café Bryggjan.

Grindavik Port

Jörg Schäfer — Wed, 30 Jun 2021 16:56:29 +0000

Grindavik ist in normalen Zeiten bestenfalls ein Zwischenstopp auf einer Reykjanes-Tagestour. So war’s auch 2012, als Anne-Christine und ich da waren. Anfang Juni war Grindavik das touristische Zentrum Islands durch den weniger als 10km entfernten Geldingadalir-Vulkanausbruch, das absolute Must See dieser Reise. Nirgendwo sonst war ein Camping-Platz annähernd ausgebucht. Nirgendwo sonst waren soviele Touristen auf einem Haufen wie am Vulkan.

Aber vor dem Vulkan habe ich die Zeit genutzt für einen Abstecher in den isländischen Alltag, zum touristisch nicht erschlossenen Hafen von Grindavik.

Erstes Post-Corona-Dinner

Jörg Schäfer — Fri, 25 Jun 2021 17:27:46 +0000

Weiteres Highlight war der erste Besuch in einem Restaurant seit über einem Jahr, bei dem ich einfach ohne Maske oder andere Maßnahmen reingehen, meinen Burger genießen und vergessen konnte, dass Covid existiert.

Erster Besuch in Vik

Jörg Schäfer — Fri, 25 Jun 2021 17:24:43 +0000

Vik ist der zentrale – und einzige – Ort in der Mitte der Südküste. Also logischer Stopp auf Hin- und Rückreise. War auch gut so. Mir hat Vik sehr gut gefallen mit seiner tollen Lage, seinen teils etwas runtergekommenen Häusern und seiner auf ein hippes Backpacker-Publikum ausgerichteten Gastronomie. Mein Timing war perfekt. Der Campingplatz hat an dem Tag aufgemacht. Ich war der erste zahlende Gast der Saison. Dementsprechend war der Service für mich, auch auf der Rückreise. Thank you!

Le Chat Qui Pêche, Aubenas

Jörg Schäfer — Fri, 18 Aug 2017 21:28:16 +0000

Le Chat Qui Pêche, Aubenas

Kulinarische Empfehlung von Hr. Ewerrien und neben der Kanutour die zweite organisatorische Herausforderung in einem krisengeschüttelten Ort, in dem Restaurants von Sonntag bis Dienstag geschlossen sind und in manchen Straßen die Hälfte der Läden leer steht.
28.07.2017

Olive Tree, Nailsworth

Jörg Schäfer — Fri, 05 Aug 2016 14:19:06 +0000

Unser Lieblingsrestaurant in den Cotswolds. Am letzten Tag waren wir nochmal da. 5* Trip Advisor Recommendation.
28.07.2016